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Le restaurant

Avec sa cheminée au feu de bois, le Restaurant "Vieux Moulin" propose une authentique cuisine régionale haute de gamme élaborée à partir de produits frais. Cadre idéal pour vos réceptions, vos rendez-vous d'affaires, vos têtes à têtes, vos réunions en famille ou entre amis.

Magnifique terrasse au bord de l'eau.

Notre Ecolabel vous garantit des produits d'origine régionale ou luxembourgeoise (boeuf luxembourgeois Rëndsfleesch, eaux et bières, Rosport, Bofferding, Battin, Miel d'Asselborn, Vins de la Moselle,....) Nous proposons également une sélection de bières belges.

Nous proposons également certains produits issus de l'agriculture biologique et du commerce équitable: consultez la carte ou demandez au personnel de service. Nous pensons égalemnt aux végétariens et aux personnes souffrant d'allergies (à préciser au préalable) afin de vous préparer des plats spécifiques.
 
Heures d'ouverture : De 12h à 14h et de 19h00 à 21h. Fermeture le mardi sauf haute saison et jours fériés Pour toute réservation, veuillez nous contacter

 

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 Nos Entrées

Le toasté d'escargots à l'ail et persil frais jeunes pousses

La terrine de foie gras de canard au Noilly Prat et confit d'échalotes et gingembre brioche maison

Saumon fumé maison fromage crémeux aux condiments

Les cuisses de grenouilles crème d'ail et jus de persil

La carpaccio de boeuf, mesclun de salade et copeaux de parmesan

Le potage ou velouté du jour

La tomate crevette rose

 

Nos Poissons

La dorade rôtie entière beurre aux câpres et persil frais

La sole meunière et ses pommes nature

Le dos de saumon rôti au four à l'ail en chemise et tomates

Les truites du Trattenbach, meunière amandes ou au bleu

 

Nos Viandes

Le filet pur de boeuf, frites (sauces: poivre, champignon; béarnaise, roquefort)

Le cordon bleu sauce champignon crème, frites

Le Rumsteak d'agneau basse température au thym frais et à l'ail

La bouchée à la reine maison, frites

L'entrecôte de boeuf grillée au gros sel roquette copeaux de parmesan

Le suprême de volaille farcie à la forescière sauce au poivre

 

Nos Burgers

Le burger au foie gras et émincé de canard au jus de truffe

Le burger à la tartiflette et salade

Le burger du berger au chèvre frit et miel

 

Nos Plats Végétariens

La pâte au pesto, tomate confite et olive et copeaux de parmesan

Le burger de chèvre frit et miel

La farandole de légumes de saison

 

Nos desserts

Le nougat glace maison aux fruits secs torréfié

La crème brûlée à la vanille

Le moelleux au chocolat et sorbet mandarine

L'omelette sibérienne flambée au grand marnier

Les traditionnelles: Dame Blanche, Brésilienne, Café glace

 

Le Coin des Enfants

1 plats + 1 boule de glace au choix

 Les pâtes jambon fromage ou bolognaise

ou

Les nuggets de poulet maison, frites

ou

Le jambon cuit, frites, salade

ou

La petite bouchée à la reine, frites, salade

 

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Les Oeufs des Poules du Moulin d'Asselborn

 

 

 

 

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La Brasserie « Mille Stuff »

Spécialités du terroir, carte de petite restauration.

Heures d'ouverture : Ouvert en continu sauf le mardi en basse saison toute la journée

 

Inscrivez-vous à notre newsletter pour recevoir les plats du jours et menus spéciaux.

Si vous êtes pressés, indiquez-le à la réservation service garanti en 30 minutes.

 

Réservations du Restaurant: +352 99 86 16

 

Vendredi, Samedi et Dimanche après-midi TEA ROOM:

crêpes, gâteaux et tartes maison

 



La carte de saison

Le Restaurant du Relais Postal

Notre restaurant se résume en un mot : AUTHENTICITE

Celle des grillades au feu de bois préparées sous vos yeux avec les meilleurs produits régionaux.

Spécialités: Filet pur de cheval, Burger maison.

Celle du bâtiment où les murs en pierres apparentes deviennent murs d’exposition : une magnifique collection de téléphones, de radios, de cartes d’époque.

Réservation du Restaurant +352 27 80 96-1

 

 

 

 


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La Rôtisserie « d Haascht »

Réservations uniquement pour groupes dans l’ancienne maison du meunier de 10 à 30 personnes. Réservation: 48 heures à l'avance.

 

 

 

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