Over ons

Welkom in het paradijs van de Luxemburgse Ardennen

Meer dan alleen een hotel-restaurant, het hotel is een plaats van ontdekking en betovering. Het toeristische domein van de Luxemburgse Ardennen in Asselborn nodigt u uit voor een echte thuiskomst: die van de Tratterbach-stroom die is geclassificeerd als "Natura 2000", waar forel de vreugde is van vissers en fijnproevers.

Open je geest voor de wonderen van de natuur die hier te vinden zijn, het zingen van vogels, de sierlijke vlucht van vlinders en libellen, het concert van kikkers en de sublieme zonsondergang.

Geniet voor een onvergetelijk cultureel en gastronomisch verblijf van ons prachtige domein voor een romantische tussenstop, een familie-evenement, groep of bedrijf. Bewonder de details van historische objecten die worden gebruikt als decoratieve objecten of hulpprogramma's.

TELEFOON

+352 99 86 16

EMAIL

resa@hotelvieuxmoulin.lu

Le Moulin

Deze oude watermolen doorloopt alle tijdperken van het Groothertogdom Luxemburg sinds 1036. Tegenwoordig biedt dit kleine charmante hotel met 18 kamers alle comfort van een authentieke plek, de Zwitserse chalet-sfeer van de kamers nodigt u uit om te rusten en neem een moment, het restaurant met zijn houtgestookte schoorsteen nodigt u uit om nieuwe smaken te ontdekken, en het museum van de Moulin neemt u mee terug naar de maaltijd. Stel je het mengsel voor van geuren van gedroogde granen en versgemalen bloem ...

Le Relais Postal

Ontdek de Auberge du Relais Postal van Asselborn, een plek en een kans voor een unieke ervaring.

In een authentiek gebouw uit de zestiende eeuw, gemaakt door Thurn & Taxis op de postroute van Rome naar Antwerpen, beleef je het epische tijdperk van postroutes in heel Europa.

Fantastisch houtgestookt gegrild vlees bereid in de eetkamer. Grote themakamers in een harmonieuze stijl waar de charmante inrichting u meeneemt naar een universum dat heel anders is dan de traditionele gastronomie.

Benaderingen & filosofie

Authenticiteit, vriendelijkheid, een gepersonaliseerde aanpak: het Domain Team staat voor u klaar om u unieke momenten van plezier, ontspanning en ontdekking te bieden.

De Auberge du Relais Postal is het werk van Léon Nilles († 2016), hoogleraar civiele techniek, liefhebber van oude stenen en restauratie van oude gebouwen. Deze ongewone plek die eruitziet als geen ander werd uit zijn handen geboren - de materialen en het ontwerp van het gebouw combineren materialen van vroeger en nu.